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Temps des sucres : Une cabane qui attire au Témiscamingue

Temps des sucres : Une cabane qui attire au Témiscamingue

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Les Témiscabitibiens ont la dent sucrée.

La cabane à sucre les Vénérables de Laniel, au Témiscamingue, connaît un succès monstre depuis son ouverture en mars dernier.

La cabane affiche complet depuis les trois dernières fins de semaine.

Au Québec, il existe plus de 200 cabanes à sucre et avant l’arrivée des Vénérables, l’Abitibi-Témiscamingue était la seule région administrative sans cabane.

Le propriétaire, Anthony Sulmon, est heureux de la réponse de la population.

Les réservations pour la seule cabane à sucre de toute l’Abitibi-Témiscamingue arrivent de partout et même de l’Ontario.

En raison de la COVID-19, la cabane à sucre ne prend que les réservations de groupe par table de dix personnes.

Si l’Abitibi n’est pas reconnue pour ses érables, au Témiscamingue, par contre, on dénombre plusieurs érablières qui vendent du sirop dans les marchés publics ou encore pour la consommation personnelle.

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