Microbrasserie : Le Trèfle Noir est vendu

Pour éviter le fond du baril, la microbrasserie le Trèfle Noir change de main. 

Les bières de l’entreprise ne seront plus brassées à Rouyn-Noranda.

À compter du 1er mars, elles le seront à Lagabière, sur la Rive-Sud de Montréal.

Plusieurs facteurs ont poussé les propriétaires, Alexandre Groulx et sa conjointe, Mireille Bournival, à accepter l’offre reçue en octobre, dont l’inflation et la pénurie de main-d’œuvre. 

Alexandre Groulx a tout fait pour ce qu’il considère comme son bébé au cours des 14 dernières années, mais il avoue avoir atteint un plafond dans les derniers mois. 

Alexandre Groulx l’a répété plusieurs fois pendant l’entrevue : la bière Trèfle Noir va perdurer. C’est une vente de propriété intellectuelle. 

Une démarche qui est complexe et qui nécessite le travail d’un spécialiste, mentionne l’associé au cabinet d’avocats Bereskin & Parr, David St-Martin.

Le pub du Trèfle Noir de la rue Principale, lui, sera toujours opéré Alexandre Groulx.