Foire gourmande : Un pari réussi pour la 24e édition

Avec un budget de 250 000 dollars, soit le tiers de celui de l’an passé, la Foire gourmande a misé sur une formule réduite et le pari a été le bon, selon son président, Médéric Clément.

En se serrant la ceinture, la Foire gourmande a dû procéder à plusieurs changements majeurs.

On a fait le choix de délaisser la traditionnelle rue Notre-Dame, pour s’installer dans le stationnement de l’aréna de Ville-Marie.

D’ailleurs, l’accès au site, ainsi qu’aux spectacles, était à nouveau gratuit.

Autre différence, les exposants étaient présents uniquement le vendredi et le samedi et le mode de paiement était à leur guise, au lieu du système de bracelet habituel.

Le soleil était bien présent au début du week-end, et c’est ce qui a encouragé plusieurs curieux à faire un tour au festival.

Avec la bonne réception du public, Médéric Clément a déjà bien hâte d’organiser la prochaine édition.

La 25e édition de la Foire gourmande sera à nouveau dans le stationnement de l’aréna de Ville-Marie.

La formule ressemblera à celle de cette année, mais le comité organisateur promet plusieurs beaux ajouts et des surprises.