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Réouverture des salles à manger dès lundi!

Réouverture des salles à manger dès lundi!

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Les restaurateurs ont moins de sept jours pour se préparer à la réouverture qui demande bien de l’organisation.

Québec a annoncé que les restaurants vont pouvoir accueillir deux différentes bulles ou quatre personnes à une table, dès lundi., ce qui représente un casse-tête pour la copropriétaire de St-Hubert de Val-d’Or, Annie Gauthier, puisqu’elle avait déjà réaffecté des employés à d’autres départements.

Le délai d’approvisionnement peut aussi avoir des conséquences, explique le directeur de Chez Morasse, Christian Morasse, puisque le tout doit se faire dans un très court laps de temps.

Même si la nouvelle est plutôt bien accueillie, les restaurateurs émettent cependant quelques réserves et espèrent ne pas fermer pour une quatrième fois.

Au niveau de la Chambre de commerce de Rouyn-Noranda, le président, David Lecours, craint que plusieurs restaurateurs de la région n’ouvrent “à perte” selon ses mots, en raison des conditions de la réouverture.