Un Caseus pour Le Fromage au Village

- Un fromage de l'Abitibi-Témiscamingue a été récompensé à Québec hier soir.

Le fromage Le coeur du Village a gagné le Caseus dans la catégorie Aromatisé par fumage, macération ou ajout de substance aromatisante.

La fromagerie Le fromage au Village, de Lorrainville, gagne donc dans l'une des 27 catégories au 20e anniversaire du Concours Sélection Caseus 2018.

Une autre fromagerie de la région, la Vache en Maillotte, de La Sarre, était aussi en nomination dans deux catégories.